Gastro Vakuumbeholder 6L

Beskrivelse

Gastro Vakuumbeholder 6L

Gastro vakuumbeholder 6l  er beregnet for profesjonell bruk hos pizzeriaer, restauranter, hoteller og cateringleverandører. Beholderen er egnet for lagring av frukt og grønnsaker, ferskt kjøtt og matrester; vakuum forlenger holdbarheten med 4x.

Hvordan øke fortjenesten i matvirksomheten?

Ved å utnytte matvarene bedre som du bruker daglig. Lagre ubrukte matvarer til en høy standard og forleng tiden du trenger å bruke dem; på denne måten blir det mindre dårlig mat du trenger å kaste ut. Se nedenfor for å lære om andre fordeler ved lagring i Gastro vakuumbeholdere.

Hvorfor er det bedre å lagre matvarer i vakuumbeholdere?

Vakuum forhindrer effekten av oksygen på matvarer. Ved å begrense oksidasjon begrenser du også utviklingen av bakterier og mugg. Dette gjør at maten holder lenger og bevarer aromaen og friskheten. Holdbarheten og friskheten til vakuumlagrede matvarer forlenges med fire ganger, og gir deg fire ganger så mye tid til å bruke opp matvarene dine. På denne måten vil du kaste mindre ubrukt mat, noe som vil forringes langt raskere i uegnet oppbevaring. Bortsett fra å forlenge matvarens holdbarhet, er vakuum også en flott løsning for å forhindre kontaminering av mat i spiskammeret og kjølerommet, samt forhindre aromaer i å spre seg og blande seg.

Hvorfor velge status restaurantbeholdere laget av Eastman Tritan-plast av høy kvalitet?

Status Gastro-vakuumbeholdere kjennetegnes av høykvalitetsmaterialer, som vi i Status har brukt i våre hjemlige vakuumbeholdere siden 2005. Erfaringen har vist at dette materialet er usedvanlig fleksibelt og garanterer mange års bruk. I tider med vanskelige problemer med plastavfall er det det ansvarlige valget både til husholdningsbruk og i profesjonelle kjøkken. Bortsett fra levetiden har Tritan også følgende fordeler:

• det er gjennomsiktig, slik at du kan se hva som er lagret i individuelle beholdere uten å åpne dem;
• den absorberer ikke matens farger eller aromaer, noe som betyr at du etter vask av den kan bruke beholderen til å lagre en helt annen type mat uten å utsette lagrede matvarer for ubehagelige lukter. Dette betyr også at du vil kunne bruke Status Gastro vakuumbeholdere i årevis uten at de flekker eller lukter vondt.
• det er trygt å bruke i fryser, kjøleskap, mikrobølgeovn og oppvaskmaskin;
• den er usedvanlig fleksible og støtbestandige, noe som gjør det til et utmerket valg for profesjonelle kjøkken

Gastro vakuumbeholder 6L

Vår vakuumbeholder av mellomstørrelse er beregnet på bruk i profesjonelle kjøkken som barer, alle slags restauranter, moteller og hoteller, pizzeriaer, smoothiebarer og andre matleverandører. 6-litersbeholderen er stor nok til å oppbevare hele eller skiver frukt og grønnsaker og de fleste andre matvarer. La oss liste noen få eksempler på praktisk bruk:

• Oppbevar vasket bladsalat,skiver tomater, paprika, agurker og andre grønnsaker du kan bruke når du skal lage friske salater eller pynt.
• Gjør deg klar for økt omsetning ved lunsjtid og klargjør alle ingrediensene du trenger for å lage pizza – revet ost, skivet skinke, tomatsaus, sopp og alle andre ingredienser.
• Skiver sitroner, appelsiner, kiwier og annen frukt som trengs for å dekorere desserter eller lage fersk juice og smoothies.
• Mariner ferskt kjøtt siden marinade trenger seg lettere og raskt i vakuum, og krydder kjøttet fullt på bare timer i stedet for hele natten.
• Oppbevar skiver løk, gulrøtter, persille og andre matvarer som tjener som grunnlag for nesten alle retter.
• Bevar friskheten til urter som brukes til krydder eller matpynt.
• Lagre matrester som kan spises i flere dager, for eksempel forskjellige sauser, lapskaus, og gulasj osv.
• Tomatsaus, suppebestand, salatdressinger og annen allsidig flytende mat vil beholde deres friskhet, smak og aroma i vakuumbeholdere.

Fordeler med statusvakuumbeholdere, utviklet spesielt for profesjonell bruk

• Beholderens runde hjørner gjør det mulig å helle innhold uten å søle eller dryppe.
• Skala liter og kvart markeringer gir enklere inventar over dine forsyninger så vel som å blande ingredienser i henhold til oppskriften.
• Hermetisk forsegling beskytter lagret mat fra skadedyr som midd, maur og fluer, samt muliggjør sikker transport uten frykt for søl (ideell for serveringsjobber).
• Beholdere av alle volum har like store lengder og bredder, noe som gir deg to viktige fordeler – du kan stable beholderne oppå hverandre, og det samme lokket passer til alle volumene.

Materialer

Gastro vakuumbeholdere og lokk er laget av Eastman Tritan, en høy kvalitet og ekstremt slitesterk BPA-fri plast. Pakninger og ventiler er silikon.

Tilleggsinformasjon